Notre Famille & Notre Histoire
Bienvenue chez nous ! Si vous nous contactez, c’est Violaine qui vous répondra en premier. Avec chaleur et simplicité, je vous expliquerai notre histoire, notre ferme, et le sens que nous mettons dans notre accueil.
Violaine Bardet – Au cœur du projet
Depuis 2016, je consacre une grande partie de mon temps au développement et à l’animation de l’accueil à la ferme.
Installée comme agricultrice depuis janvier 2026, j’ai travaillé plus de trente ans à l’extérieur de l’exploitation :
- éducatrice spécialisée pendant 5 ans,
- animatrice territoriale dès 2001,
- titulaire du BAFD,
- responsable d’animations jeunesse pendant les vacances et les temps périscolaires.
Chaque été, je dirige les colonies de vacances de la fermothèque, entourée d’animateurs diplômés, et place le travail d’équipe au service du bien-être des enfants.
« J’aime accompagner les enfants dans leur découverte du monde »
S’épanouir à son rythme
Je veille au respect du rythme propre à chaque enfant : comprendre, observer, oser essayer.
Pour moi, chaque enfant est unique et doit avancer sans pression.
Donner du sens à ce qu’ils vivent
Ma pédagogie repose sur la notion de projet :
Pourquoi fait-on cette activité ? Comment ? Qu’a-t-on appris ?
J’ aime ces moments où un enfant mesure son progrès et en est fier.
Découvrir la nature et les animaux
La ferme permet de proposer des expériences authentiques :
la naissance d’un veau, l’odeur du foin, le vent dans les haies, la chaleur d’un animal qu’on caresse…
Pour moi, la nature est un formidable outil éducatif.
Grandir ensemble : entraide et vie de groupe
Je suis touchée par ces petits gestes :
un enfant qui aide un autre à tenir un seau, à observer en silence, à comprendre une consigne…
Ces interactions nourrissent des valeurs durables.
Confiance en soi et autonomie
À la ferme, chaque action — porter du foin, fermer un enclos, observer une trace — devient une occasion de dire :
« Je l’ai fait tout seul ! »
Mon expérience et ma sensibilité éducative donnent à notre ferme une dimension profondément humaine.
Laurent Bardet – Une agriculture raisonnée et durable
Agriculteur depuis 1995, Laurent conduit aujourd’hui, avec Violaine, une exploitation de 260 hectares à Lathus-Saint-Rémy :
- 150 vaches limousines
- 350 brebis charolaises/vendéennes
Ensemble, ils ont créé le GAEC du Roc, une société agricole destinée à transmettre l’exploitation à leurs enfants.
Une agriculture respectueuse
Ils s’engagent chaque jour pour :
- préserver l’environnement et les sols,
- favoriser les légumineuses en prairie,
- limiter les intrants,
- produire l’alimentation directement sur place,
- éviter le désherbage chimique,
- pratiquer une prévention sanitaire raisonnée.
Transmission et pédagogie
Laurent aime répondre aux questions des enfants, leur montrer :
- comment se conduit un troupeau,
- comment fonctionne un matériel agricole,
- comment vit une ferme au quotidien.
Pour lui, c’est une manière de valoriser un métier au service de l’humanité.
Partager notre passion
L’exploitation est le support de notre projet d’accueil :
montrer l’origine des aliments, expliquer comment on produit, faire goûter local et de saison.
Les productions de nos voisins (paysans, maraîchers, boulangers, volaillers, éleveurs) enrichissent les repas de nos vacanciers.
Nous aimons raconter leur histoire… et parfois même aller les rencontrer.
Une aventure familiale
Nos trois fils — Augustin, Léopold et Clovis, 22, 19 et 17 ans en 2026 ont grandi dans l’univers vivant et dynamique de la ferme.
Enfants, ils transformaient chaque recoin en espace d’exploration :
- tracteurs à pédales
- constructions improvisées
- petits élevages…
Un terrain de jeu naturel, propice à la curiosité.
Aujourd’hui, ils connaissent bien le monde agricole et participent régulièrement aux activités de la ferme, chacun avec sa personnalité.
Leur énergie et leur regard jeune enrichissent notre projet d’accueil.
Ils sont en chemin vers la reprise de l’exploitation
CONTACT
La Fermothèque
Violaine Bardet
La Cantinière
86390 Lathus-Saint-Rémy
violaine@lafermotheque.fr
+33 05 49 83 38 45
Des séjours à la ferme pour enfants à partir de 6 ans .